Приготовление парфюмерных жидкостей

Технологический процесс приготовления парфюмерных жидкостей состоит из следующих операций: дозирования компонентов, входящих в рецептуру изделия; смешивания компонентов; отстаивания и выстаивания парфюмерной жидкости; ее охлаждения, фильтрования и нагрева; взвешивания жидкости и передачи ее на фасовку.
Дозирование, загрузка и смешивание компонентов. Для приготовления парфюмерных жидкостей на основании утвержденных рецептур составляется рецептурный лист, исходя из требуемого количества парфюмерной жидкости данного наименования. На основании этих данных производится расчет количества композиции, настоев спирта и воды. В рецептурном листе указано количество каждого компонента на данную загрузку в соответствии с рецептурой изделия, причем расход спирта дан в объемном исчислении в пересчете на безводный. Необходимое количество спирта замеряют спиртомерником. Воду либо измеряют в объемном исчислении, принимая 1 кг равным 1 л, либо взвешивают. Все остальные компоненты рецептуры взвешивают на весах. В момент загрузки спирта в баки измеряются с помощью термометра его температура и с помощью спиртомера крепость спирта, находящегося в спиртомерниках цеха, и в соответствии с этим в рецептурном листе проводится расчет необходимого количества данного спирта и пересчет воды. Единицей измерения количества спирта является 1 л безводного спирта (100% об.) при температуре 20°С. Показатели спиртомерников считаются правильными лишь только при температуре 20 °С. При температурах, отличающихся от указанной, объем спирта в мернике изменяется. При повышенной температуре он увеличивается в связи с расширением металла, из которого изготовлен мерник, а при пониженной, наоборот, уменьшается по этой же причине. Поэтому уровень спирта в мернике в зависимости от увеличения объема его в первом случае понижается, а во втором повышается. Если температура спирта ниже или выше 20°С, то при измерении его объема вводят поправку на объемное расширение спирта в мернике, утвержденную Государственным комитетом СССР по стандартам. Все спиртомерники подлежат периодической проверке.

1 2 3 4 5 6 7

ПРОИЗВОДСТВО ПАРФЮМЕРНЫХ ИЗДЕЛИЙ.